葡萄品種紹介

【Nini farm栽培品種一覧】

・シャインマスカット

すべての贅沢はここから。気品溢れる芳醇な香りと、皮ごとパリッと弾けるみずみずしい甘みを湛えた一粒。

近年、シャインマスカットの生産量が増え品質のばらつきが懸念される中、当園では一世紀近く培った栽培技術のもと、厳格な糖度検査と細やかな品質管理を徹底しております。
贈答品としても名高い王道の果実だからこそ他とは一線を画す「本物の美味しさ」を追求し自信を持ってお届けいたします。

・ニューピオーネ

永遠の定番。酸味を限界まで削ぎ落とした純粋な甘みと、溢れる果汁が五感を満たす一粒。

ニューピオーネの栽培量全国一を誇る岡山県はまさにこの果実を育てるための土地。恵まれた気候と当園の技術により、酸味を限界まで抑え、驚くほど甘く高貴な香りを極限まで引き出しています。
ひとくち食べれば虜になる本場岡山が誇る最高峰の味わいをご堪能ください。

・富士の輝

シャインマスカットを親に持つ、艶やかな葡萄色。皮ごとパリッと弾ける蜂蜜のように濃厚な甘みを湛えた芸術品。

シャインマスカットと黒ぶどう「ウインク」を交配させて誕生した、次世代を担う最高級の希少品種です。種がなく皮ごと味わえる手軽さはそのままに、シャインの爽やかさとは一線を画す、圧倒的な糖度と深みのあるコクを誇ります。
大粒の果肉がもたらす「もちっとした極上の新食感」を愉しめる、まさに夢のような至高の味わいをご堪能ください。

・クイーンニーナ

深紅にきらめくクイーンニーナの濃厚で芳醇な味わい。

大粒で種がなく深紅の果実から、まるでキャンディを思わせる甘く華やかな香りが口いっぱいに広がります。その糖度の高さと酸味の少なさから、女性や小さなお子様へのギフトとしても圧倒的な人気を誇る、近年人気急上昇中の最旬品種です。
女王（クイーン）の名にふさわしい、贅を尽くした濃密な甘みをご堪能ください。
 

・オーロラブラック

岡山誕生、漆黒の夜明け。溢れる濃厚な甘みとプリっと弾む贅沢な食感を誇る、奇跡の一粒。

岡山県で生まれ、長年ぶどうと向き合ってきた園主自身が「最も愛する」と公言する特別な黒ぶどうです。大粒で種がなく、溢れ出す濃厚な果汁と芳醇な香りは、まさに一度味わえば忘れられない至高の美味しさ。
まだ市場に出回る数が少ない希少種ながら、その圧倒的なクオリティから毎年リピート注文が後を絶ちません。その凛とした見栄えの美しさは、大切な方への確かな贈り物にも最適です。

・マイハート

大人気シャインマスカットを親に持つ、一粒ひと粒が愛らしいハートの形をした赤系の希少品種です。種がなく皮ごと味わえる手軽さはそのままに、お口の中でサクッと心地よく弾ける高食感が魅力。
糖度も高くりんごのような爽やかで親しみのある味わいから、ご家族で囲む食卓から大切な方へのギフトまで、幅広いシーンで愛されている一品です。

・藤稔

一昔前に多く生産されていましたが、最近では生産量がかなり減ってしまった為、希少品種となった黒系葡萄です。
甘くてみずみずしい果汁が口いっぱいに広がります。

・コトピー
大人気シャインマスカットを親に持ち、ルビーのように美しい鮮紅色の果皮が目を引く注目の次世代品種です。種がなく薄皮ごとパリッと食べられる手軽さはもちろん、あふれる果汁のジューシーな口当たりが魅力。
際立つ濃厚な甘みの中に、穏やかな酸味がそっと心地よく広がる絶妙な味のバランスは、食べ出すと止まらない美味しさです。


・涼香
黒系葡萄でマスカット香があり、独特な味わいが癖になります。やや小さめの品種ですがその分、味が凝縮されています。